01 / 04 SUMIBIYAKI IKKYU
炎の前では、人は素直になる。
囲炉裏を設けた全席で、平地450日飼育の朝引き地鶏を備長炭で豪快に焼き上げる。煙と熱気に包まれたカウンターで、自然と会話が生まれ、距離が縮まっていく。
「一絆」という名は、一期一会の絆から。初対面の人も、気づけば笑顔で杯を交わしている。そんな場所を、久留米に作り続けている。
鶏の希少部位や特選牛タン、イタリア直送の生ワインまで。炭火の前では、肩書きも年齢も関係ない。ただ、美味しいものを前に、素直に笑える。それが一絆の信じる豊かさ。
前日22時までの要予約。2名様〜承ります。
35〜45名様での店舗貸切も対応可能です。
朝引き地鶏堪能コース
鶏塩ラーメン含む当店自慢のお料理を満喫。職場宴会はもちろん、女子会や親しい友人同士の飲み会にも。
¥4,000/ 1名・全6品
🍺 飲み放題 約50種 2時間制
スタンダードコース
各種宴会におすすめの定番コース。毎朝仕入れる鮮度抜群の鶏を存分にお楽しみください。
¥6,600/ 1名・全11品
🍺 飲み放題 2時間制
牛タンコース
牛タン好きによる、牛タン好きのためのコース。生タン・ネギタン・鳥刺しなど朝引き鶏も堪能できます。
¥8,800/ 1名・全8品
🍺 飲み放題 約50種 2時間制
幻コース
伊勢海老やウニ、シャトーブリアンなど高級食材を贅沢に堪能。大切な方との特別な日にぜひ。お料理に合わせたワインや日本酒のペアリングもご案内します。
¥13,200/ 1名・全9品
🍷 飲み放題 3時間制 ・ 17:00〜受付
全席に囲炉裏を完備。備長炭の熱で、自分のペースで焼き上げる。煙の香りとともに、距離が縮まる。
扉・壁ありの完全個室2室（〜5名）。女子会やデート、大切な記念日に。プライベートな時間を確保。
地鶏ガラスープをベースにしたあっさり旨い塩ラーメン。一絆の〆として圧倒的人気を誇る一品。
35〜45名様での店舗貸切も承ります。歓送迎会、忘年会、打ち上げ。一絆で、特別な一夜を。
予約推奨ですが、当日のご来店も大歓迎。カウンター席は一人でも気兼ねなくどうぞ。スタッフがお迎えします。